El presidente de la Asociación de Panaderos de la Mesa de Guanipa, Miguel López, afirmó que a causa de la escasez de harina de trigo, aceitunas y pasas, son pocas las panaderías que están ofertando pan de jamón, producto típico en época navideña.
«Solo 5% de las panaderías están produciendo pan de jamón, el costo por Kg está ubicado en 500 Bs. y esperamos se mantenga así para que los usuarios puedan degustar algo tan típico en Venezuela, en estas fechas».
Así mismo, indicó que productos como pannetone y torta negra, que llevan muchos más ingredientes, también están ausentes de las vitrinas por la misma situación.
López informó que los afiliados a Aspamegua esperan que a finales del mes de noviembre lleguen los insumos para poder cubrir la demanda de diciembre.
