Según cifras aportadas por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas), el costo de la Canasta Alimentaria Familiar alcanzó los 277.432,88 bolívares en junio.
En comparación con el mes de junio, la canasta aumentó 50.970,71 bolívares, equivalente a un incremento de 22,5 %. Si se contrasta con el mismo mes del año pasado se evidencia un alza de 766,3 %.
Según el Centro de Documentación, se requieren 18 salarios mínimos para cubrir el costo total de la canasta para una familia compuesta por cinco personas.
En junio se observó un aumento en todos los rubros que componen la canasta: granos,125,1 %; azúcar y sal, 90,5 %; grasas y aceites, 45,2 %; frutas y hortalizas, 24,6 %; leche, quesos y huevos,17,7 %; pescados y mariscos,16,7 %; raíces, tubérculos y otros,14,7 %; cereales y productos derivados,9,3 %; carnes y sus preparados, 7,9 %; café, 4,7 % y salsa y mayonesa, 2,3 %.
El análisis realizado por Cendas, reseña la escasez de 25 productos de los 58 que componen la canasta. De los ausentes en los anaqueles está la leche en polvo, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite, huevos, queso blanco duro, mortadela, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo.
En las lista también aparecen productos como el jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, papel higiénico, pañales, toallas sanitarias, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadoras, crema dental, champú, insecticidas y medicamentos como antialérgicos, analgésicos y antihipertensivos.
DEV – 2001. Canasta Alimentaria Familiar alcanzó Bs. 277.432,88 en Junio
